Välbalanserad vinäger med hög syra som passar bra i grytor, såser och för att balansera smak. Mino's vinäger framställs genom naturlig jäsning av italienska viner från södra Italien (Sicilien, Apulien, Kampanien och Lazio). Vinerna väljs ut baserat på deras torrhet, syrahalt, innehåll av vinsyra m.m. Rödvinsvinäger ska ha en intensiv färg, medan vitvinsvinäger ska ha en klar, gul färg.
Näringsinnehåll per 100 ml: Energi 78 kJ / 18 kcal Fett 0 g - varav mättat fett 0 g Kolhydrater 0 g - varav sockerarter 0 g Protein 0 g Fiber 0 g Salt 0 g
Ingredienser: Vin, antioxidationsmedel (E224, innehåller sulfit). Syrahalt 6%.
