Minos finkorniga salt kommer från Sicilien, där såväl långsam torkning i sol och vind som hantverksmässig teknik är nyckelfaktorer för att uppnå optimal kvalitet, känsla och smak. Salt har en central funktion i alla kök, och speciellt i det italienska köket.
Det finkorniga saltet har otaliga användningsområden i inte minst som bordssalt och för att skapa den där sista balanserade sältan innan du serverar.
